Usługi z zakresu zarządzania, zastępstw i doradztwa dla gospodarstw akwakultury Rybactwo i Morze
System doradztwa spersonalizowanego w oparciu o stosowanie innowacyjnych praktyk produkcyjnych, rozwój technologiczny i zastosowanie najnowocześniejszych rozwiązań zarządzania w gospodarstwach rybackich ze szczególnym uwzględnieniem hodowli ryb łososiowatych
Biuletyn
Program doradczy dotyczący projektu:
„System doradztwa spersonalizowanego w oparciu o stosowanie innowacyjnych praktyk produkcyjnych, rozwój technologiczny i zastosowanie najnowocześniejszych rozwiązań zarządzania w gospodarstwach rybackich ze szczególnym uwzględnieniem hodowli ryb łososiowatych” realizowany z: Priorytet 2.2 „Usługi z zakresu zarządzania, zastępstw i doradztwa dla gospodarstw akwakultury”, zawarty w programie operacyjnym „Rybactwo i Morze”
Baza wiedzy:
Finansowanie akwakultury i prawodawstwo rybackie
Zagadnienia związane z ekonomiką rybacką
Zagadnienia związane z rozrodem, wyżywieniem i certyfikacją ryb
Projektowanie i budowa systemów akwakulturowych (RAS) do produkcji ryb
Zagadnienia z zagrożeń chorobotwórczych
Znaczenie jakości wody w akwakulturze i mała retencja wody
Dzięki inicjowaniu i rozwijaniu współpracy nauki z praktyką,
akwakultura powinna stanowić jedną z najbardziej innowacyjnych i najszybciej rozwijających się działów gospodarki
związanych z produkcją żywności pochodzenia wodnego.
Potrzeba zorganizowania i przeprowadzenia cyklu kursów z zarządzania, przybliżenia dynamicznie zmieniających się przepisów prawnych oraz doradztwa dla osób zatrudnionych w szeroko pojmowanej akwakulturze była wielokrotnie sygnalizowana w czasie indywidualnych, bezpośrednich spotkań z właścicielami gospodarstw rybackich, z rybakami, przedstawicielami organizacji rybackich, w czasie spotkań branżowych, podczas konferencji. Powyższą potrzebę nabywania wiedzy i umiejętności, co wiąże się zarówno z szybkim postępem technologicznym w dziedzinie akwakultury, jak i zmianami w przepisach prawa (nowe uregulowania prawne), wyrażali zarówno m.in. absolwenci rybactwa, którzy ukończyli jakiś czas temu studia na Wydziale Nauk o Żywności i Rybactwa, jak i hodowcy, którzy swoją wiedzę zdobywali poprzez działania praktyczne.
Kursanci, oprócz starannie dobranych zajęć dydaktycznych, w pakiecie otrzymają również trwające przez cały okres panelu konsultacje prawne, administracyjne, ekonomiczne, inżynieryjne i hodowlane szkolących ich ekspertów. W czasie wizyt studyjnych kursanci będą mieli możliwość zapoznać się bezpośrednio z funkcjonowaniem wiodących ośrodków wylęgarniczo-hodowlanych wyposażonych w najnowocześniejszą technologię, w czasie warsztatów nabędą umiejętności praktyczne z zakresu mikrobiologii, pasożytnictwa, oceny jakości gamet i inne.
Uzupełnieniem wiedzy otrzymywanej podczas szkolenia będzie branżowy biuletyn zawierający zarówno przekazywaną, podczas wygłaszanych paneli, wiedzę z zakresu administracji i prawa, poprzez wiedzę biologiczną, po specjalistyczne techniki inżynierskie związane z obiegami wody, jak i streszczenia najnowszych artykułów z dziedziny akwakultury publikowanych zarówno w piśmiennictwie krajowym jak i ogólnoświatowym.
Proponowany Program doradczy, biorąc pod rozwagę przedstawioną powyższej krótką charakterystykę stanu akwakultury w Polsce, będzie koncentrował się na poprawie efektywności wykorzystania zasobów naturalnych, poprzez optymalizację technik i technologii chowu i hodowli ryb oraz stosowanie uregulowań prawnych w akwakulturze. Udział w Programie Doradztwa Rybackiego zapewni uczestnikom nie tylko zapoznanie się z wymogami, których spełnienie jest niezbędne przy prowadzeniu działalności gospodarstw rybackich ze szczególnym uwzględnieniem hodowli ryb łososiowatych, lecz także ułatwi wdrożenie nowoczesnych rozwiązań technologicznych, oraz zintegrowanych systemów zarządzania jakością produkcji w jednostkach akwakultury w powiązaniu z dbałością o stan środowiska naturalnego w otoczeniu gospodarstw rybackich.
